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Caléndula
La caléndula es una flor con aroma neutro, colores variados que van desde amarillos hasta anaranjados y tonos rojizos, sabor ligeramente picante y es consumida en meses templados.
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Capuchina o mastuerzo
La Capuchina, o mastuerzo, es una planta cuyas partes comestibles incluyen hojas, tallos y flores. Su sabor picante e intenso se encuentra en las hojas y tallos, mientras que las flores tienen un sabor frutal y ligero. Con colores vibrantes en amarillo, rojo y naranja, florece desde agosto hasta marzo, emanando un aroma tenue.
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Geranio
El Geranio es una flor de intensa fragancia y colores variados. Aunque no se consume debido a su sabor muy amargo, su presencia embellece durante todo el año, convirtiéndose en una opción popular en jardines y balcones.
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Dalia
La dalia es una flor con aroma casi neutro, sabor afrutado amargo y colores muy variados. Es adecuada para el consumo humano durante casi todo el año.
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Clavelinas
La Clavelina es una flor con un aroma tenue y una amplia gama de colores, desde blancos y jaspeados hasta rojos y rosas. Su sabor puede variar, ofreciendo matices neutros, amargos y ácidos, lo que la convierte en una opción versátil en la gastronomía. Esta hermosa flor exhibe una resistencia mediana y está disponible durante todo el año.
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Pincel
El Pincel es una flor que ofrece una diversidad de sabores, desde los neutros hasta los amargos, brindando una experiencia culinaria única. Su aroma ligeramente frutal aporta un toque especial a los platos. Con colores que van desde rosas, tintos, lilas y azules, es una opción perfecta para la decoración gastronómica.
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Arete o Fucsia
El Arete o Fucsia cautiva con su tenue aroma y sabores amargos y astringentes. Sus variados colores adornan, pero su resistencia débil requiere cuidado. Florece en la temporada seca.
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Crisantemo
El Crisantemo, con su tenue aroma y sabor fresco, similar a las semillas de girasol, ofrece una amplia gama de colores. Su resistencia es muy fuerte, lo que lo convierte en una opción ideal durante todo el año.
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Geranio Ivy
El Geranio Ivy es una flor con aroma ligero y sabor frutal, disponible en una amplia gama de colores. Con una resistencia mediana, nos deleita con su belleza durante todo el año.
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Lavanda
La Lavanda cautiva con su aroma intenso y su sabor fuerte, que alcanza un toque amargo. Con hermosos tonos púrpuras, esta flor muestra una resistencia mediana y está disponible durante todo el año. Una opción versátil para realzar tus creaciones culinarias.
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Osteospermo
El Osteospermo, una planta silvestre, ofrece un sabor picoso y colores variados. Con resistencia mediana, sus flores pueden cerrarse al cosecharlas. Disponible durante todo el año, es una opción versátil para dar un toque especial a tus creaciones culinarias.
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Viola
La Viola es una pequeña flor de colores variados con un sabor y aroma muy tenues. Es susceptible a las temperaturas, se deshidrata fácilmente, pero se hidrata nuevamente en agua fría. Disponible todo el año bajo invernadero.
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Pensamientos
Los Pensamientos encantan con su tenue aroma y sabor. Sus colores variados iluminan cualquier plato. Florecen todo el año bajo invernadero, aunque son susceptibles a temperaturas altas. Se asemejan a las violas, pero son más grandes.
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Prímula
La Primula cautiva con su aroma casi neutro y sabor frutal. Sus variados colores alegran de Diciembre a Marzo. ¡Una delicia en la cocina!
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Alhelí
El Alhelí, con su apariencia vintage, parece una flor marchita desde su nacimiento. Desprende un intenso aroma perfumado, resaltando durante las noches. Sus colores incluyen tonos aperlados, rosas pastel, rosas intensos y morados. Florece en primavera.
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Panalillo
El Panalillo cautiva con su intenso aroma a miel de abeja. De sabor neutro y colores blanco, lila y morado, es una opción ideal para realzar cualquier creación culinaria durante todo el año.
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Rosas
Las rosas mini son una delicia visual con colores variados. Su sabor puede ser clásico o amargo. Disponibles casi todo el año, brindando un toque sofisticado a la gastronomía.
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Claveles
Los claveles, con su amplia variedad de colores, desde rojos y blancos hasta amarillos y rosas, ofrecen una apariencia impresionante. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su sabor es muy amargo. Son una opción ideal durante casi todo el año.
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Primavera
La Primavera, de la familia de las prímula, deslumbra con su tenue aroma frutal en enero y febrero.
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Cineraria
La Cineraria presenta un aroma neutro y sabor frutal. Sus colores incluyen blanco, azul, lila morado y combinados. Florece en enero y febrero.